工程案例

  下厨房做菜之前，任何一个人都离不开案板，也就是菜板，但是你知道厨房的菜板是细菌最多的地方吗？消毒液和消毒柜价格会让很多家庭望而却步，那么如何清洁案板呢，小编有妙招。

  据报道，使用7天的菜板表面每平方厘米病菌多达20万个，对人们的健康是一个很大的威胁，因而使用菜板要经常消毒。常用的消毒方法有以下几种：

  先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，然后再用100℃的开水冲洗一遍。

  阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，菜板不用时应放到太阳底下曝晒，这样不但可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。

  每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6～7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。

  菜板用久了，会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失。

  切过鱼的菜板，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味。

  总结：用久了的菜板总是会散发出种种异味，让做菜的人很是烦恼，小编这一些方法可以轻松的除异味，消除细菌，希望我们大家不妨去尝试一下，效果可不是一般的好哦、(文章原载于《益寿文摘》，作者：圆圆，刊期：2012.08，版权归作者所有;转载目的是传递更加多信息，并不代表养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。

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